Kalau anda selalu ke Melaka, tentu anda tahu salah satu destinasi pelancongan yang wajib singgah iaitu Jonker Street yang diketahui umum memang tidak pernah sunyi tidak kira siang atau malam . Di sini sentiasa dipenuhi pelancong yang datang untuk menikmati makanan, membeli cenderamata atau sekadar berjalan menikmati suasana bandar bersejarah.
Di sebalik kesibukan itu, saya dan isteri ternampak Baked Cafe . Dari luar, reka bentuknya sederhana dan tidak terlalu menonjol. Namun, sebaik sahaja melangkah masuk, suasananya terus berubah. Bunyi bising dari luar seakan-akan hilang, digantikan dengan suasana yang lebih tenang dan selesa.
Perkara pertama yang saya perasan ialah aroma kopi ( saya pula penggemar kopi ) yang memenuhi ruang kafe. Haruman kopi yang baru dibancuh bercampur dengan bau pastri yang masih hangat memang cukup menggoda. Bagi saya, itu sahaja sudah cukup memberikan gambaran bahawa mereka mengambil serius tentang kualiti hidangan yang disajikan.
